Nastar Durian varian nastar terbaru yg tengah booming di grup masakan by Vita Lim

Nastar Durian by Vita Lim

Sumber NCC

Bahan :
250 gr butter (wisman)
250 gr margarin (blueband)
100 gr gula halus (saya 50gr, soalnya isian pake selei durian uda manis)
4 butir kuning telur
700 gr tepung terigu segitiga/kunci biru (saya 650gr terigu kunci + 50gr maizena)
50 gr susu bubuk

Isian :
selai Durian homemade

Bahan dan Cara:
Daging durian sekitar 900gram, cukup dikasih 1 cangkir air matang, gula secukupnya + sedikit garam.
Dimasak seperti selei nanas. Cuma selei durian lebih cepat matang karna kadar air gak sebanyak nanas.

Olesan :
4 kuning telur + 1 sdm minyak sayur

Cara Membuat :

– Kocok butter, margarin, gula halus dan telur dengan mixer kecepatan rendah, sebentar saja asal tercampur rata.
– Masukkan campuran terigu,maizena & susu bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
– Ambil adonan, pipihkan, beri isian dan bulatkan. Atau bisa dibentuk sesuai selera. Tata di atas loyang. Oles dengan olesan 2/3 pengolesan.
– Oven dengan suhu 150’C hingga matang.

dan

Tweet