Bahan tuk sup
1ekor rangka ayam
2 ketul dada ayam
1batang serai » di titik
1inci halia »dititik
1inci lengkuas »dihiris nipis
1batang kulit kayu manis
2kutum bunga cengkih
3kuntum bunga lawang
6biji buah pelaga
2biji bawang besar »dibelah 4
1labu bawang puteh »dibelah
2
Beberapa tangkai batang daun saderi
1sdt lada hitam di tumbuk halus
Serbuk pati ayam »ikut suka
Garam & gula
Cara memasak
Rebus semua bahan diatas hingga empuk...kemudian tapis.
Bahan untuk sambal merah
4sdb serbuk cili babas
4senduk sup ayam
2sdb kicap lemak manis
Garam & gula
Cara menyediakannya
Tumis cili masuk kan semua bahan masak hingga pecah minyak...
Bahan sampingan
Bawang goreng
Daun sup » di mayang
Isi ayam
*untuk membuat bihun kuning*
Bihun di rendam dgn serbuk kunyit..kemudian di celur.
dan
Beberapa tangkai batang daun saderi
1sdt lada hitam di tumbuk halus
Serbuk pati ayam »ikut suka
Garam & gula
Cara memasak
Rebus semua bahan diatas hingga empuk...kemudian tapis.
Bahan untuk sambal merah
4sdb serbuk cili babas
4senduk sup ayam
2sdb kicap lemak manis
Garam & gula
Cara menyediakannya
Tumis cili masuk kan semua bahan masak hingga pecah minyak...
Bahan sampingan
Bawang goreng
Daun sup » di mayang
Isi ayam
*untuk membuat bihun kuning*
Bihun di rendam dgn serbuk kunyit..kemudian di celur.
0 Response to "Bihun sup kedah favourite "kiddos""
Posting Komentar